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内蒙古向日葵种子之路

作者:admin 发布日期:2018/7/10 关注次数: 二维码分享
向日葵花田是世界各地比较普遍又美丽的风景线。向日葵花田激发了从梵·高到克里姆特这样的艺术家的灵感,并在 Instagram 时代热度不减,比如最近的自拍热潮,让某加拿大向日葵农场被迫关闭,因为成千上万寻求完美自拍的游客引起了混乱,七千辆汽车扎堆,导致交通堵塞超过4公里。但是当16世纪早期,向日葵从美洲引入欧洲时,它们只不过是花园里的新奇事物。16世纪的英国草药学家约翰·杰拉德对他在伦敦霍尔伯恩花园的向日葵只有4.3米高(欧洲的向日葵有7.3米)感到失望。而今天,向日葵及其巨大的黄色花头是这个星球上最知名的植物之一。

向日葵的流行率和向日葵自拍照的增长主要是由于人类不断膨胀地使用葵花油。在过去的60年里,我们的饮食和工业需求的变化导致全球油料作物产量增加了一倍多。四种油料作物消耗了大部分土地:油棕,大豆,油菜和向日葵。

向日葵有两种主要的商业用途:油和点心(直接嗑瓜子)。向日葵的油用品种具有小的、黑色的、富含油的种子,具有薄的壳,被压制以产生可食用的、几乎无味的苍白的油,富含不饱和脂肪酸(尤其是油酸和亚油酸)。这种油在烹饪、人造黄油制造甚至生物柴油生产中很受欢迎。来自油提取的剩余物可用于制备高蛋白动物饲料。另一方面,点心类型具有大的、带条纹的、贫油的种子和厚的外壳。油和点心类型都是几个世纪以来从野生植物中精心挑选和繁殖的结果。


内蒙古向日葵种子

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